Почему Aldi Süd настолько успешен?

Об успешных ритейлерах написано множество статей – иногда профессиональными бизнес-гуру, иногда бывшими менеджерами. Проработав в компании Aldi Süd на протяжении 23 лет, я отношусь ко второй категории. С тех пор как я стал консультировать и передавать свое знание о рознице, мне часто задают вопрос (как правило, в процессе продажи проекта), почему, с моей точки зрения, Aldi Süd является таким успешным бизнесом, куда бы он ни пришел.

Как и для любого широко поставленного вопроса, здесь не существует одного простого ответа. В попытке определить самую сильную сторону любого крупного бизнеса открывается целый ряд факторов, совокупность которых и составляет выигрышную формулу. Вот мой топ 4:

 1. Люди, кадровая политика

Сотрудники всегда с необычайной гордостью рассказывали своим друзьям или знакомым о том, что они работают в Aldi Süd. И не имело значения, занимали они должность кассира, менеджера среднего звена или босса! За это топ-менеджерам и владельцам нужно отдать должное. Они разработали некоторые правила, которые в основном являются корпоративной этикой, и какие бы ни были обстоятельства, эти правила оставались незыблемыми. Всегда!

Для большинства сотрудников не составляло трудности мысленно сродниться с позицией компании «нужно делать правильные вещи», поэтому не так уж и трудно себе представить гордость работой в компании, которая делает то, что является нравственно правильным.

За 23 года я ни разу не видел, чтобы топ-менеджмент сделал хоть что-нибудь, что противоречило бы этим основополагающим правилам: «обращайтесь со всеми сотрудниками и деловыми партнерами так же, как вы хотели бы, чтобы обращались с вами».

 2. Концепция хорошего качества по хорошей цене

Ритейлеры продуктами питания всегда стараются заявить об этом. В конечном итоге, можно утверждать, что каждый товар имеет «справедливую» цену. Но благодаря концепции Aldi, продать эту идею немного легче. В любой товарной категории практически нет совпадений. Каждый товар занимает отдельное место, рядом с ним не стоит похожего товара. Собственная торговая марка Aldi всегда представлена в сравнении по качеству с самым популярным брендом в этой стране и, как правило, по цене на 20% ниже рыночной. Это гораздо более правдоподобно, чем гипермаркет, в котором каждый предлагаемый товар доступен в качестве всех уровней; и даже если его цены справедливы, вам действительно нужно их изучить.

3. Контроль над операционными затратами

Первое, что я узнал в 1989 году – если вы хотите приобрести действительно отличный товар, вы не получите его задешево, вы должны заплатить правильную закупочную цену! Так что если вы хотите продать этот отличный товар дешевле, чем все остальные, то вам лучше иметь более низкие операционные расходы, или вы не получите прибыль.

Поэтому основное правило каждого менеджера Aldi – быть эффективным. Не имеет значения, о каких затратах идет речь; идея заключается в том, чтобы быть эффективнее по затратам, чем все остальные в отрасли. Увеличить размер штрих-кодов, чтобы быстрее сканировать товары на кассе, число ящиков, перевозимых на паллете, срок службы светильника; использовать для деловых поездок бесплатные воздушные мили… Это был бесконечный список попыток придумать, как исключить затраты из процесса, чтобы обеспечить такое позиционирование товара, при котором покупатель положит его в свою тележку, потому что этот товар представлен по отличной цене. Aldi всегда считал, что потребитель только брал товар домой, окружение в торговом объекте не было основной причиной прихода.

Даже сами покупатели обучены действовать в стиле Aldi! Они выкладывают свои покупки на быстро движущуюся ленту, а затем (быстро!) складывают их обратно в тележку и окончательно упаковывают свои вещи в специально отведенном месте, чтобы не задерживать других покупателей.

 4. Финансовое терпение

Абсолютная вера всего опытного руководства Aldi в то, что бизнес-концепция будет работать – это фантастическая уверенность, заложенная во всех новых менеджерах и сотрудниках. Это, практически, высокомерие Aldi: хоть и требуется время, чтобы концепция заработала в новой стране (если, прежде всего, условия являются правильными), в долгосрочной перспективе не существует шанса потерпеть неудачу.

Aldi проделает свою домашнюю работу задолго до того, как будет потрачен первый доллар из инвестиций, и просчитает, сколько нужно будет потратить, чтобы достичь эффекта масштаба и иметь возможность покупать местную продукцию по конкурентным ценам. В сочетании с опытом компании в том, как много времени требуется, чтобы выстроить местную силу в менеджменте, это бизнес, который не имеет никаких проблем с тем, в первые 5 лет большой отдачи не будет. Это и есть финансовое терпение!

 

Пол Фоли является партнером в Foley Retail Consulting.

Если вы хотите получить больше информации о том, что FRC может сделать для Вашего бизнеса, свяжитесь с нашим офисом: +43 1 205 1160 1253 или кликните здесь, чтобы получить ответный звонок.