Категорийный менеджмент в ритейле

Вы стремитесь оптимизировать Ваши закупки? Сократить количество SKUs и уменьшить товарные запасы? Хотите улучшить валовую маржу и увеличить продажи?

Ответ для Вас – внедрение современной философии категорийного менеджмента! В дополнение ко всем положительным финансовым результатам категорийный менеджмент также является ключевым инструментом воплощения Вашей концепции в глазах покупателей, делая Вашу компанию для них «выбором номер один»!

Часто руководителям среднего звена и сотрудникам проще понять практику категорийного менеджмента и реализовать ее более качественно, когда принцип преподносится экспертами-консультантами и объясняется в ходе семинаров. Команда специалистов по закупке должна четко понимать, что каждый товар играет уникальную роль при создании идеального ассортимента; необходимо также знать хорошие методы аналитики. В наши дни простого ABC анализа недостаточно для того, чтобы систематически требовать определенных показателей от каждой продуктовой линейки. Foley Retail Consulting уже проводила реструктуризацию коммерческих команд нескольких компаний, меняя их ассортиментные стратегии с ориентированных на поставщиков или со свободным добавлением в ассортимент на гораздо более успешные, поддерживающие четкую позицию ритейлера и направляющие уникальное предложение покупателям. Мы предлагаем следующее:

  • Этап подготовки:

–     Сбор данных

–     Организация данных в удобный для работы формат

–     Оценка показателей по категориям, поставщикам и товарам

  • Этап оценки:

–     Анализ и выявление потребностей покупателей

–     Классификация товаров в соответствии с их ролями и типами с выявлением пробелом в ассортименте

–     Аналитика ценообразования с указанием недостаточной конкурентоспособности и возможностей повышения маржи

–     Создание идеального процесса ведения переговоров и сравнения закупочных цен

–     Реорганизация иерархии категорий

  • Организационная структура и постановка целей:

–     Идеальная структура команды, разделение рабочей нагрузки и рекомендация по численности сотрудников

–     Определение ключевых показателей эффективности для всей команды закупок, включая семинары по структурированию переговоров по фронт-марже и бэк-марже

–     Процедуры контроля и мониторинга, призванные обеспечить выполнение

–     Управление логистикой и обратными перевозками

  • Этап реализации:

–     Создание планограмм в разрезе категорий, групп и товаров для достижения целей

–     План торгового зала и стратегия продвижения, включая метод внутренней коммуникации

–     Коммуникация со всеми заинтересованными лицами в рамках компании, управлением цепочкой поставок, маркетингом, логистикой, информационными технологиями, розничными операциями