Die Herausforderung

Ein erfolgreicher Fachsupermarkt in Großbritannien mit über 800 Filialen begann sich Gedanken darüber zu machen, woher das Wachstum kommen sollte, das in den letzten 10 soliden Jahren mithalten würde. Obwohl es auf der Karte des Vereinigten Königreichs noch viele Lücken gab, würden die Möglichkeiten abnehmen und die Komplexität zunehmen, wenn die fehlenden Standorte gefüllt würden.

Die naheliegende Antwort war, sich außerhalb Großbritanniens umzusehen! Aber wo? Jeder erfolgreiche Einzelhändler, der den Handel außerhalb seines Heimatmarktes in Betracht zieht, muss so viel wie möglich von seiner Geschichte, seinem Wissen und seiner Produktpalette nutzen, um ein teures und riskantes "Neustart-Syndrom" zu vermeiden!

Die Strategie

Wir mussten die wahrscheinlichsten Märkte für die Attribute des Einzelhändlers identifizieren. Die Positionierung und Stärken des Einzelhändlers wurden geklärt und eine beträchtliche Anzahl neuer Märkte auf Machbarkeit getestet.

Viele Märkte schienen zunächst günstig, zumal ein guter Teil der Produktpalette jedes erfolgreichen britischen Lebensmitteleinzelhändlers ?ausleiht? viele Rezepte von außerhalb des Vereinigten Königreichs. Die Märkte wurden dann in eine Rangfolge gebracht, um anzuzeigen, wo der Wettbewerb bereits stark war und wo der Verbraucher über ausreichendes Einkommen verfügt, um sich Lebensmittel leisten zu können, die den hohen Standards entsprechen, die für Produkte für den britischen Markt festgelegt wurden.

Nach mehreren Überlagerungen vieler Kriterien und Marktbesuchen schnitten Teile der CEE-Region am besten ab. Die schnellen Veränderungen in der Tschechischen Republik und der Westslowakei in den letzten 10 Jahren haben dazu geführt, dass der normale Verbraucher mehr Einnahmen als in der Vergangenheit hatte, aber auch erheblich mehr Kosten und erheblich weniger Zeit ? alles Faktoren, die den Wandel in Haushalt und Küche vorantreiben. Da unsere Kunden über besondere Expertise bei der Lösung des Problems der preisbewussten, aber zeitarmen Verbraucher verfügten, sah die Übereinstimmung gut aus!

Die Methode

Standorte von Testgeschäften wurden vorbereitet, Produkte wurden auf der Grundlage von Verbraucherstudien ausgewählt. Die Verpackung wurde so konzipiert, dass sie den Marktvorschriften entspricht.

Es wurden Unterschiede zwischen den häuslichen Gewohnheiten im Vereinigten Königreich und in der Tschechischen Republik beobachtet. Insbesondere die Einkaufshäufigkeit und die Ladengröße wurden durch alle Faktoren bestimmt, die erforderlich sind, um das Produktsortiment zu erstellen und die budgetierten Kosten zu erfüllen, die das theoretische Geschäftsmodell erforderte.

Foley Retail Consulting überwachte jeden Schritt dieser Pläne, um sicherzustellen, dass das Projekt kostspielige Fehler vermeidet.

Nachdem zwei Testläden debütierten, war klar, dass die Idee funktionieren würde, und ein Team aus lokalen Führungskräften wurde rekrutiert, um das Geschäft zu erweitern und von den zusätzlichen Vorteilen zu profitieren, die nur durch Skalierung erzielt werden können.

Das Ergebnis

Das Format des Einzelhandelsgeschäfts behält genug vom ursprünglichen Format bei, um das Unternehmen für das Management, die Mitarbeiter und die Lieferanten gut erkennbar zu machen, wodurch das Risiko für alle Beteiligten verringert wird.

Es gibt jedoch genügend Unterschiede, um sicherzustellen, dass das Konzept gut zum neuen Markt passt. Die ersten Ergebnisse sind sehr ermutigend, und wir alle bei Foley Retail Consulting sind zuversichtlich, dass das neue Managementteam auf der Grundlage der soliden geleisteten Arbeit einer aufregenden Zukunft entgegensehen kann.